Перезвоним за 20 сек.!
x
Закрыть


Мы поможем с поиском на сайте и ответим на все Ваши вопросы!



Жду звонка

Пошаговый видео рецепт осетинского пирога с сыром и свекольными листьями

 

Сегодня осетинские пироги широко известны, любимы во всех уголках России, любят их во многих странах мира. Их популярность растет каждый год, совсем неудивительно, потому что они очень вкусные, полезные, доступные по цене доставки или продуктов.  У настоящих вкусных осетинских пирогов должен быть тонкий слой теста, большое количество сочной начинки. Наша пекарня всегда придерживается всех канонов приготовления национальных блюд, даже домашний свежий сыр производится специально для нас, а затем доставляется прямо из Осетии в Москву, мясо тоже поставляется с лучших ферм Северного Кавказа, а остальные продукты закупаются у лучших проверенных поставщиков московского рынка, зарекомендовавших себя профессионалами своего дела. Все приобретаемые нами товары сертифицированы, проверены. Рецепты всех блюд владельцы пекарни привезли из кавказских глубинок от своих бабушек, прабабушек, которые сохранили их от предков через многие столетия. Главное – это высокое качество продуктов. Мы выпекаем традиционные: мясные, сырные, капустные, тыквенные, картофельные, а также фирменные эксклюзивные с разнообразными потрясающими начинками: куриного филе, грибов, семга, другие виды рыбы, шампиньоны, овощи, различные виды мяса, приготовленные в дровяной печи «тандыр» нашим шеф-поваром и другими сотрудниками, сладкие ягодные, творожные тоже пользуются большой популярностью.

Хоть приготовление требует особых навыков умений, их можно научиться готовить даже в домашних условиях! Для этого вам понадобятся простые ингредиенты, которые можно купить практически на любом рынке или магазине вашего города. Предлагаем вашему вниманию пошаговый видео-рецепт настоящего осетинского пирога с сыром и свекольными листьями – его оригинальное название «сахараджын», это любимое, популярное блюдо нашей пекарни.  Именно по этому рецепту мы каждый день выпекаем и доставляем для наших дорогих клиентов.

 

Ингредиенты для нежного теста (из расчета в 3 шт.):

Мука – 1 кг

Соль – 1 чайная ложка

Сахар – 1 десертная ложка

Дрожжи сухие – 1 десертная ложка

Вода – 500 мл

Молоко – 200 мл

Сливочное масло – 200 гр.

Яйца – 2 шт.

 

Для сочной отменной начинки потребуется (граммы):

Свекольные листья (ботва) – 250

Сливочное масло (мягкое)– 50

Домашний сыр – 300

Щепотка муки, соль по вкусу

 

Руководствуясь данным видео рецептом приготовления осетинского пирога, можно приготовить любой другой, заменив данную начинку на любую другую, например, капуста, сыр, зелень, мясо и прочие. Пошагово повторяйте за всем, что показано на видео. Листья можно заменить любой зеленью.

Популярные товары

Осетинский пирог с мясом
Осетинский пирог с мясом
495.00 р.
Осетинский пирог с сыром
Осетинский пирог с сыром
640.00 р.
Осетинский пирог с картофелем и сыром
Осетинский пирог с картофелем и сыром
600.00 р.