Заказать звонок
X
Закрыть






Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку персональных данных компанией Пироги №1

8 (495) 668-63-29
БЕСПЛАТНЫЙ ЗВОНОК
ДОБАВЛЕНО В КОРЗИНУ

Открытие новой точки или успеть на Павелецкую за 50 минут)

Очень долго готовилась к запуску точка в центре Москвы. Ждали долгих 6 месяцев чтобы запустится. Могу констатировать, что производство запущено и работает на полной мощности. Штат лучших в своем деле мастеров набран, печи выставлены на максимальную температуру и во всю готовиться полюбившееся москвичам традиционные осетинские пироги.
Условия доставки пирогов:

Минимальный заказ 700 р.

Средняя скорость: 50 минут

Скидка на самовывоз 10%



График работы филиала в центре:

Колл-центр: круглосуточно

Часы работы цеха: круглосуточно



Акции и скидки

Смотрите ниже

Способы оплаты:


Акции, которые работают на доставку осетинских пирогов на Павелецкую

Пирог с картофелем и сыром
X Состав: сыр осетинский, картофель отварной, соль, тесто дрожжевое

Нежный традиционный осетинский сыр с добавлением отборного картофеля в тонком тесте.

395 ₽
Добавлено
в корзину
Осетинский пирог с мясом
X Состав: фарш говяжий 100%, лучок репчатый, специи, тесто дрожжевое

Мясо парной говядины, сладкий репчатый лук, чеснок, ароматные специи и отборное масло.

510 ₽
Добавлено
в корзину
Фирменный пирог "Жульен"
X Состав: куриная грудка, шампиньоны, лук обжаренный, сырно-сливочный соус, специи, тесто дрожжевое

Куриная грудка, отборные шампиньоны, специи и нежный сырно-сливочный соус по рецепту шеф-повара.

510 ₽
Добавлено
в корзину
Пирог с курицей и сыром
X Состав: куриная грудка, сыр осетинский, укроп, соль, тесто дрожжевое

Вкуснейший пирог с нежной курицей и сыром. Ароматный и сочный!

840 ₽
Добавлено
в корзину
Пирог с сыром и шпинатом
X Состав: сыр осетинский, листья шпината, соль, тесто дрожжевое

Сочный шпинат в сочетании с молодым осетинским сыром на подушке из бархатного теста.

480 ₽
Добавлено
в корзину
Фирменный пирог с рыбой "SoulFish"
X Состав: горбуша, брокколи, сливочный соус, специи, тесто дрожжевое

Нежное сочетание свежей горбуши, фирменного сливочного соуса и специй в тонком воздушном тесте.

990 ₽
Добавлено
в корзину
Фирменный пирог "Курица Барбекю"
X Состав: куриная грудка, баклажаны, помидоры, перец болгарский, шампиньоны, сырно-сливочный соус, специи, тесто дрожжевое

Нежная курочка с золотистой корочкой и овощи, приготовленные на гриле в фирменном соусе

960 ₽
Добавлено
в корзину
Фирменный пирог "БИФ Барбекю"
X Состав: говядина, баклажаны, помидоры, перец болгарский, шампиньоны, сырно-сливочный соус, специи, тесто дрожжевое

Отборная говядина, помидоры, баклажаны, душистый перец и грибы приготовлены на гриле и заправлены фирменным соусом.

990 ₽
Добавлено
в корзину
Осетинский пирог с капустой
X Состав: капуста, лук обжаренный, специи, тесто дрожжевое

Ароматный осетинский пирог с капустой, обжаренным золотистым луком и душистыми специями в тонком тесте.

370 ₽
Добавлено
в корзину
Осетинский пирог с фасолью
X Состав: фасоль отварная перекрученная, лук обжаренный, специи, тесто дрожжевое

Традиционный осетинский пирог с начинкой из отборной красной фасоли и душистым перцем.

350 ₽
Добавлено
в корзину
Осетинский пирог с тыквой
X Состав: тыква, лук обжаренный, специи, тесто дрожжевое

Постный осетинский пирог с начинкой из медовой тыквы с душистым перцем и приправами.

350 ₽
Добавлено
в корзину
Осетинский пирог с сыром и свек. листьями
X Состав: сыр осетинский, листья свекольные, соль, тесто дрожжевое

Большое количество осетинского сыра с отборными свекольными листьями в нежнейшем тесте.

470 ₽
Добавлено
в корзину
Осетинский пирог с сыром
X Состав: сыр осетинский, соль, тесто дрожжевое

Свежий осетинский сыр приготовленный по старинному рецепту в сочетании с традиционным тестом.

500 ₽
Добавлено
в корзину
Пирог с ветчиной из индейки и сыром
X Состав: ветчина из индейки, моцарелла, томаты, укроп, специи, тесто дрожжевое

Вкуснейшая ветчина, нежнейший сыр моцарелла, свежие помидоры и душистый укроп.

890 ₽
Добавлено
в корзину
Фирменный пирог "Чизбургер"
X Состав: говядина, лук, томатный соус, сыр Российский, соль, перец, тесто дрожжевое

Новинка! Знакомое сочетание вкусов в новом формате. Сочное мясо в томатном соусе с сыром по рецепту нашего шеф-повара.

1000 ₽
Добавлено
в корзину
Пирог с картофелем и грибами
X Состав: картофель отварной, шампиньоны обжаренные, специи, тесто дрожжевое

Отборный картофель с добавлением обжаренных золотистых шампиньонов в нежном тесте.

440 ₽
Добавлено
в корзину
Пирог с мясом и капустой
X Состав: говядина, капуста, лук обжаренный, специи, тесто дрожжевое

Ароматный пирог с мясом и капустой, обжаренным золотистым луком и душистыми специями в тонком тесте.

450 ₽
Добавлено
в корзину
Пирог с мясом и картофелем
X Состав: говядина, картофель, лук обжаренный, специи, тесто дрожжевое

Свежайшая говядина с нежным отварным картофелем, обжаренным золотистым луком и душистыми специями в тонком тесте.

490 ₽
Добавлено
в корзину

Сладкое

Сладкий яблочный пирог "Apple"
X Состав: яблоко свежее, сахар, тесто дрожжевое

Свежие сочные яблоки в сочетании с ароматной корицей в тонком тесте с золотистой корочкой.

490 ₽
Добавлено
в корзину
Сладкий вишневый пирог "Сherry"
X Состав: вишня, сахар, тесто дрожжевое

Невероятное сочетание сочной спелой вишни и тонкого бархатного теста с золотистой корочкой.

530 ₽
Добавлено
в корзину
Сладкий пирог "Лесная Ягода"
X Состав: брусника, смородина красная, смородина черная, клюква, сахар, тесто дрожжевое

Яркий микс лесных отборных ягод и тонкого воздушного теста.

880 ₽
Добавлено
в корзину
Сладкий пирог "Клубника с творогом"
X Состав: клубника, творог, сахар, тесто дрожжевое

Сочетание сочной сладкой клубники, нежного творого и тонкого бархатного теста с золотистой корочкой.

500 ₽
Добавлено
в корзину
Торт "Миндальный с малиной"
X

Воздушные коржи из безе с нежным сливочно-заварным кремом и натуральной малиновой прослойкой.

2400 ₽
Добавлено
в корзину
Торт "Медовик"
X

Ароматный медовый бисквит, пропитанный нежнейшим сметанным кремом на натуральном сгущенном молоке с пикантными грецкими орехами.

2000 ₽
Добавлено
в корзину

Закуски

Курица гриль 1,5 кг
X Состав: курица, специи

Маринованная в соусе по рецепту шеф-повара, приготовленная на гриле. Курица доставляется в разделанном виде (8 частей)

650 ₽
Добавлено
в корзину
Курица гриль в соусе чили 1,5 кг
X Состав: курица, специи

Маринованная в остром соусе по рецепту шеф-повара, приготовленная на гриле.

650 ₽
Добавлено
в корзину
Овощи на гриле
X Состав: помидоры, перец болгарский, баклажаны, шампиньоны, соевый соус, специи

Баклажаны, помидоры, перец, грибы, приготовленные со специями и фирменным соусом.

350 ₽
Добавлено
в корзину
Картофель по-деревенски
X Состав: картофель, масло растительное, соль, специи

Ароматный картофель, обжаренный дольками, с соусом на выбор.

250 ₽
Добавлено
в корзину
Картофель фри
X Состав: картофель, масло растительное, соль, специи

Классический картофель фри с соусом на выбор.

250 ₽
Добавлено
в корзину
Греческий салат
X Состав: помидоры, огурцы, болгарский перец, оливки, лук, сыр фета, заправка со специями.

Помидоры, огурцы, болгарский перец, оливки, лук, сыр фета, заправка со специями.

345 ₽
Добавлено
в корзину
Овощной салат
X Состав: помидоры, огурцы, свежая зелень, оливковое масло.

Помидоры, огурцы, свежая зелень и заправка со специями.

295 ₽
Добавлено
в корзину
Горячая лепёшка
X Состав: мука, молоко, масло растительное, дрожжи, вода, соль, сахар

Нежная горячая лепешка, выпекается под заказ.

100 ₽
Добавлено
в корзину

Напитки

Натуральный ягодный морс
X Состав: клюква, брусника, красная смородина, черная смородина, сахар, вода

Ягодный морс собственного производства.

80 ₽
Добавлено
в корзину
Натуральный клюквенный морс
X Состав: клюква, сахар, вода.

Клюквенный морс собственного производства.

80 ₽
Добавлено
в корзину
Натуральный облепиховый морс
X Состав: облепиха, сахар, вода

Облепиховый морс собственного производства.

80 ₽
Добавлено
в корзину
Чай травяной в подарочном тубусе
X Состав: мята, брусника, чабрец, душица, черника, шиповник.

Экологически чистые травы, собранные вручную на склонах Эльбруса.

335 ₽
Добавлено
в корзину
Кока Кола
X

110 ₽
Добавлено
в корзину
Лимонад "Натахтари" Груша
X

90 ₽
Добавлено
в корзину
Лимонад "Натахтари" Тархун
X

90 ₽
Добавлено
в корзину
Лимонад "Натахтари" Фейхоа
X

90 ₽
Добавлено
в корзину
Минеральная вода "Боржоми"
X

90 ₽
Добавлено
в корзину
Сок J7 - Апельсин
X Сок апельсиновый

165 ₽
Добавлено
в корзину
Сок J7 - Мультифрукт
X Сок Мультифрукт

165 ₽
Добавлено
в корзину
Сок J7 - Томат
X Сок томатный

165 ₽
Добавлено
в корзину
Сок J7 - Яблоко
X Сок яблочный

165 ₽
Добавлено
в корзину

Для вас скорость доставки, а для нас долгая рутинная работа.

Началась история возникновения компании с небольшой идеи, случайно появившейся в голове. Я долго пытался понять, чем заниматься, какую сферу выбрать для запуска бизнеса. Перепробовал много специальностей, прошел длинный путь от грузчика, официанта, монтажника, до владельца собственной фирмы. Я осетин, с мелких лет знаю, что такое осетинские пироги и какой должен быть вкус. Пока учился и работал в Москве, пробовал заказывать доставку еды, это разочарование. Продукт покупали чаще, но не могли порадовать тем самым пирогом, из детства который я помнил. Очередной раз, искав нишу, подумал, хорошо бы показать рынку настоящие осетинские пироги. В Москве много осетин которые хотели бы заказать, но никто не оправдывал их ожидания.

Проработка проекта

Разработка и составления четкого бизнес-плана, включавшего, расходы на старт и 4 мес. Функционирования стартапа. Когда план составлен, нужны деньги. Вариантов мало, накопленных средств нет, пришлось стартовать на кредитах. В какой-то момент получили одобрение, и преступили к следующим шагам.

Поиск недвижимости

Это заняло у нас значительную часть ресурсов, месяц катались по Москве в погоне за чем-то стоящим. Посмотрели разные цеха, то еще зрелище. Не хочу портить аппетит, но то что мы видели, не только не проходило по санитарным нормам, это противоречило здравому смыслу. Позже, нам попалось подходящее помещение, в нем и разместились.

Сделать ремонт не обанкротившись.

Третий этап турне интереснее. Проектирование производства, покупка оборудования, инвентаря. С этим справились отлично, тогда, так казалось. Прошло 2 месяца, закончили, теперь понимаю, можно за один. Все покупалась новое, старались сделать аккуратно и красиво. Вытяжки, искрогаситель, столы, стеллажи, раковины, печи готовы, оставалось найти сотрудников.

Набрать коллектив, и контролировать качество.

Повара появились, времени было мало, брали приходивших первыми. Далее пошли тесты, отработка технологий. Пробовались разные вариации прежде чем пришли, к тем рецептам, используемым сейчас. Как только придумали рецептуры, стали оптимизировать процессы, графики закупок и много, скучных рутинных дел.

Как искать партнеров на поставки.

Секретный ингредиент Осетинских пирогов — это сыр. Решили закупать в Осетии и привозить сюда. Поставщика нашли, заказали первую партию. Мясо – второй по важности компонент. Мясные пироги популярней остальных.